日本薬史学会
The Japanese Society for History of Pharmacy (JSHP)

2019-09-06
カテゴリトップ > 調理器具・厨房用品 > 調理器具・厨房用品 > 包丁・まな板 > 牛刀(シェフナイフ) > 21〜30cm
ミソノ UX10 牛刀包丁 300mm No.715】関の包丁 スウェーデン鋼包丁 メーカー取寄品サイズ:全長445mm 刃渡り300mm 
重量:345g
材質:刃部:高純度スウェーデン特殊鋼(ステンレス) 両刃付け
生産国:日本
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ミソノ UX10 牛刀包丁 300mm スウェーデン鋼使用 No.715】国産洋包丁・関のキッチンナイフ 肉包丁 シェフナイフスウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。
 
刃物の本場・関の業務用包丁
価格
33,980円 (税込)
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